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用于终端消费，我们坚持为每一位客人提供公道、高终端的回收价格！　了解了食物背后的讲究和学问，在享用时就多了些知性的愉悦感，让我们更加热爱生活。蔬菜是一本有趣的故事
书，读起来趣味盎然。所谓讲故事，无外乎两个方面：一个是态度，一个是技巧。史军长期从事科普创作，能够把艰
深的科学道理用平实生动的语言表述出来。
　　这也是一本简洁明了的实用工具书。我们的纪录片团队一直关注一个主题，即“食物与人的关系”。拿到书稿后
，摄制组同事如获至宝，先睹为快，有人甚至很快做出了全书的“思维导图”，因为对拍摄来说，它太实用了。在《
蔬菜史话》一书中，作者对地理的“横线”和历史的“纵线”进行了有意义的梳理。
　　不仅把不同蔬菜的起源、自然地理环境写得清清楚楚，也把每一个阶段性的培植进化，关联到人们熟知的历史年
代。比如，大唐盛世的出现，本书告诉我们，一个重要因素是农业的稳步发展。那时的气温大概比现在高1—2摄氏度
，粮食、蔬菜、水果产量的增加，直接促进了社会经济的繁荣。
　　书中有很多硬核知识，也有很多看似信手拈来的偏门冷知识，更重要的是作者在写作过程中，用事实支撑了自己
的观点。比如，如何看待野菜——作者在开篇就比较客观地写到，人类最早的蔬菜原本都是野菜，野菜伴随我们的祖
先走过长路漫漫的远古。