兴化也有本地春茶，口感不输原产地

搬运工

                                                                                                                    
       在一般人的印象中，茶叶大多产于山地和丘陵等地势高爽的地区，然而在兴化本地竟然也能长出优质高产的茶叶，其口感丝毫不逊色于原产地，真是让人觉得有些不可思议。

       这样的事情就发生在兴化市兴东镇胡杨村。村里的种植大户倪昌庆因其姐姐早年定居浙江安吉，在那里种茶。于是他便去那里做生意，其间有过6年的种茶、炒茶经验。工作期间，他发现本地市场对茶叶的消费需求很大。于是他将两地的土壤进行了化验对比，结果发现，尽管土质有所不同，但PH值相近。
倪昌庆

       气温和浙江那边相差一度到两度，我们这边低一点，开采时间基本相似，我这个茶树也是在那边人家育好以后引进过来的。

       兴化的土壤和气候条件与安吉相差不大。于是倪昌庆从中发现了商机，2015年他回到家乡兴化，流转了55亩土地，建起了兴化市昌庆茶叶种植家庭农场，主要种植白茶、龙井等两个品种的茶。记者走进中心路南侧的白茶园，放眼望去，满眼碧绿的茶树尽管还很矮小，但已经吐出了鹅黄的嫩芽，一朵朵含苞待放的白色茶花点缀在枝叶间如繁星点点。倪昌庆

       像这个茶只有两年多，等到四年成型，第三年就好采了。产量低，达到丰产的时候一般要四年，四年到四年半。这个小苗它到了时间也有芽头出来的，只是少吧。

       在倪昌庆的陪同下，记者又来到中心路北侧的龙井茶园。据倪昌庆介绍这里面茶树的树龄已经达到4年多，树围已经长到了60到65厘米，高度在100到110厘米之间，即将进入盛产期。
        倪昌庆：这个茶树是从2017年开始正式产茶的。今年产量450公斤到500公斤这样，到后年茶树产量基本稳定了。55亩地的话一般稳定在一年能产1300斤左右吧，管理得好，产量肯定还要高一点。
       那么，倪昌庆在兴化种植的茶叶和在安吉种植的茶叶相比，其口感究竟怎样呢？倪昌庆告诉记者其外甥和姐姐一直在安吉那边，第一年，他就将种植的明前茶，还有谷雨前、谷雨后的茶这三个品种带过去就给他们品。令人欣喜的是任何一个人都品不出来它是我们兴化的茶，和当地的茶一模一样的，不然口感不好也是对他的一种打击。 去年，尝到甜头的倪昌庆经过反复勘测，又在兴化市钓鱼镇流转了107亩土地种植茶叶，在原有白茶和龙井茶的基础上，又新引种了黄金芽品种的茶叶。

        据倪昌庆介绍，还有不到半个月，今年的第一批明前茶就要采摘上市了。这将为当地农户创造不少就业机会，每天将需要60多名农妇到茶场帮忙采摘。那些因受新冠肺炎疫情影响而滞留在家的打工妇女也将在本村实现再就业。届时广大泰州市民在家门口就能喝上新鲜、放心的泰州地产春茶。

       提起倪昌庆的茶叶种植家庭农场，胡杨村党支部书记胡泽琪表示，它不仅解决了村里劳动力就业问题，还给广大村民起到了示范引领作用。
胡杨村党支部书记胡泽琪

       头几年我们帮助他成立了合作社，争取到了政府三年的补助。采用了庄上妇女采茶，一个人一天保底60，后来按斤每天100，尽量做到不出门，在家里群众就有收入，基本解决了劳动力，还起到了一定的示范带头作用。假如这个成功了，能使我们这里成为一个专业村，一村一品。他对我们整个村里劳动力的帮助，包括示范引领的作用是比较大的。

来源：泰州新闻广播

                                

落木蕭蕭

这茶多少钱一斤呀？

叫我二师兄

口感不输原产地？吹牛又不方法

钱多多童装

看的我也心动了，我也想种
那么问题来了，这个茶是当安吉白茶卖？还是以兴化白茶卖？

茳遖舊雨

钱多多童装 发表于 2020-3-17 09:43
看的我也心动了，我也想种
那么问题来了，这个茶是当安吉白茶卖？还是以兴化白茶卖？

弱弱的说一句，安吉白茶只是一种名称，本身就不属于白茶，而是绿茶，被人家安吉吹出来的。