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烫饭粥不够吃了!怎么办?

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发表于 2019-7-25 22:19:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
兴化人才网
烫饭粥不夠吃了?!
昨晚一碗剩饭从冰里取出做烫饭,但水放多点量夠了质不行(因太薄了清汤寡水,不解饥);想起小时候父母亲总是放点青菜或山芋、毛芋头(龙棵芋籽)让人一粥几吃,实在太薄而又没有青菜山芋时就用碎彩子(老式碾米机碾米时的残留米,因碎而再次碾成粉状做饼或“稠粥”)伴以细咸菜、萝卜干喝粥直喝得满身出汗,一种酣畅淋漓的快意弥漫身心!更有人喝到最后竟能将粥碗用舌头舔得比水洗还干净!我是没那本事,大概是鼻子大而挺的缘故?!
俗话说“站在巨人之肩”,意思是任何事有上辈(或其它)的根本做起来顺意多了!因有幼时吃毛芋头粥的启发便成就了今早的薄烫饭“华丽转身”→首先切点葱姜末放薄粥里烧至汤滚加山芋梗子(已去皮)切碎+上次吃剩的一小把挂面揉碎放锅里再烧片刻,打入一个鸡蛋(真巧!竟是双黄蛋),然后加点料酒、细盐、鸡精、香油勾点生粉芡。哈哈!美味诞生了!
想想薄粥因薄而华丽转身,人生是否因穷而能穷则思变…… 166393836085224566.jpg 286421793899284942.jpg 169034557281721711.jpg 263621733791431955.jpg 508948756154939048.jpg 515371534122210016.jpg 843334083187853908.jpg
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