兴化论坛 › 兴化美食 › 兴化的熏烧绝对是世界第一

楚水园 发表于 2011-6-17 16:34:39

熏烧肉是关门十字路口（西鲍中堡方向）狗伙的最好吃，熏烧鹅子是新城（新城三叉路口向西鲍方向）的小五子好吃，臭干是长安菜场南大门西南角（长安路东）最好吃。

zhaochen 发表于 2011-6-17 17:02:35

兴化的猪头肉真的不错






            外地人在兴化

扑克先生 发表于 2011-6-18 23:48:19

听说，兴化的熏烧都是用中药做佐料，连酱油都不放的

飘的云 发表于 2011-7-1 17:39:23

好吃也不能常吃啊！一是钱吃不起，二是身体吃不起。
我想实际上我们兴化的熏烧好吃，主要跟放糖有关系，大家可以研判一下，是不是这样？
淮扬菜系，以糖吊鲜味，只是现在兴化的饭店烧正宗的淮扬菜基本上没有了，我反正没发现，就是扬州也不多了啊，唉！憾事啊！！！

hunan 发表于 2011-7-29 21:03:13

有十多年没吃到了,想啊.流口水了.

浪心 发表于 2011-8-3 15:37:50

兴化一决啊

冰雪心情 发表于 2011-8-9 09:41:20

深有同感，在外面真是很想念家乡的美味哟

湖东鱼痴杨 发表于 2011-10-3 16:52:52

回复 6# ￡寻情卐浪子


老同学你知道嗯是哪个吗？

愿者上钩 发表于 2011-10-3 16:53:58

我在沙口水了

傍晚清风 发表于 2011-10-3 17:12:25

路过进来看看的

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