惜缘＆静 发表于 2007-5-31 13:19:45

一道特别的美味菜肴

今天教大家做一味"失恋红衫鱼烩番茄"。 <p>　　材料：</p><p>　　失恋红衫鱼一条<br/>　　往事只能回味番茄四只<br/>　　流泪的洋葱一只<br/>　　无情姜四片<br/>　　负心蒜头一粒<br/>　　调味料：<br/>　　苦酒满杯<br/>　　哭泣胡椒粉1/8茶匙<br/>　　生不如死痉挛生抽一茶匙<br/>　　断肠上汤1(1/8)杯<br/>　　曾经甜蜜的砂糖一茶匙</p><p>　　制法：</p><p>　　先往菜市场买一条失恋红衫鱼。失恋红衫鱼非常容易辨认，这种鱼两眼反白，口吐白沫，神情呆滞，度日如年。红衫鱼买回家后，使劲将鱼摔在砧板上数遍，确定它已失去对人世间任何事物的感觉，然后将鱼剖开，挖走早已破碎的心，用毛巾吸干鱼身上的泪水，用哭泣胡椒粉腌二十分钟备用。</p><p>　　往事只能回味番茄每个切成四份备用。</p><p>　　流泪的洋葱去衣备用。</p><p>　　将负心蒜头当作负心人，用刀背将之拍扁。无情姜两片切丝备用。</p><p>　　烧红镬加油煮沸，放入无情姜两片，把鱼放入煎成金黄色，盛起候用。原镬再烧红，爆香负心蒜头，落流泪的洋葱略炒，加入往事只能回味番茄兜匀。将红衫鱼放回镬内，赞苦酒满杯，倒下断肠上汤及调味料，煮五分钟后上碟。</p><p>　　此味家常小菜适宜世间痴情男女享用，多吃能补充体力，再战江湖。</p>

朝夕 发表于 2007-5-31 15:33:32

收了！偶最喜欢研究这东西了！哈哈！试着你的步骤做做看！

清水梦梦 发表于 2007-5-31 17:56:49

<font face="楷体_GB2312" size="5">呵呵..做菜偶最拿手..不过能不能尝到这其中的原理,就不得已而为之了</font>

威廉华·马丁 发表于 2007-5-31 17:58:36

<font size="6">所以说，兴化的MM个个都是美食家！</font>

胜湖月 发表于 2007-5-31 18:17:29

<font size="5">娶老婆就得娶这样的女孩子！</font>

清水梦梦 发表于 2007-5-31 18:25:58

<p>那是当然咯.兴化的女孩子做的菜就是非常美味</p>

朝夕 发表于 2007-5-31 21:11:39

偶老婆拿手的是红烧鱼~~不过还是偶教她的！

清水梦梦 发表于 2007-6-1 10:01:57

哈哈,朝夕想不到你还是个做菜的行家啊~!

惜缘＆静 发表于 2007-6-1 14:46:46

<p>哈哈多谢大家捧场哈。。。。</p><p>这道菜希望大家喜欢吃哈。。。。</p>

朝夕 发表于 2007-6-2 20:03:22

偶对做菜一直有研究!!!
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