近日,江苏省食品药品监督管理局对糕点、肉制品、蛋制品、食用农产品等16类食品进行抽检,结果有20批次产品不合格,其中,韭菜,松花蛋等食品中铅含量发现超标。 此次20批次样品不合格,不合格项目主要表现在菌落总数超标,防腐剂含量超标,检出含有氯霉素等。在抽检的140批次饮料中,不合格样品达到8批次,不合格项目均为检出含有铜绿假单胞菌。此外,有两批次食品样品均检出铅含量超标,包括标称兴化市世荣蛋品厂生产的松花蛋,铅检出值为 2.6mg/kg,标准规定不超过0.5mg/kg。以及标称阜宁海峡批发市场生产的韭菜,铅检 出值为0.17mg/kg,而标准规定不超过0.1mg/kg。 【不合格产品】 昆山市味众食品有限公司生产的红薯方便粉丝(淮南牛肉汤风味)菌落总数超标。 南京汇荣食品有限公司生产的野山椒凤爪(辐照食品),菌落总数超标。 常州圣贝特蜂产品有限公司生产的土蜂蜜,氯霉素超标。 扬州宝中宝营养保健品有限公司生产的洋槐蜜(活宝),氯霉素超标。 扬州市江都区严氏养蜂场生产的正广和紫云英蜜,果糖和葡萄糖含量不达标。 淮阴区鑫利来食品厂生产的老面包、金砖三明治面包,酸价超标。 徐州邳州正泰食品酿造有限公司生产的老陈醋, 总酸数值不达标。 新沂市鹏丰调味品有限公司生产的原甜油,防腐剂使用超标。 武进区牛塘处留香食品厂生产的吐司面包(冷加工),脱氢乙酸及其钠盐超标,防腐 剂超标。 【检出含有铜绿假单胞菌的样品】 连云港市太白涧饮用水有限公司生产的太白涧饮用水。 连云港市新浦区青春社区龙璇纯净水厂生产的龍璇饮用山泉水。 连云港赛伦食品有限公司生产的赛伦饮用纯净水。 太仓市沙溪镇天镜泉纯净水厂生产的洪湖源饮用纯净水。 昆山市正仪云龙纯水厂生产的阳澄湖高级饮用纯净水。 昆山市正仪云龙纯水厂生产的纳洁包装饮用水。 昆山周市鹿舟纯水厂生产的鹿舟饮用纯净水。 昆山周市鹿舟纯水厂生产的水之源饮用纯净水。
除此以外, 兴化市世荣蛋品厂生产的松花蛋,铅检出值为2.6mg/kg,标准规定不超过0.5mg/kg。 阜宁海峡批发市场生产的韭菜,铅检出值为0.17mg/kg,标准规定不超过0.1mg/kg。 食药监部门提醒,菌落指数超标,可能是食品生产过程中卫生不符合要求导致;长期食用菌落指数和防腐剂超标食品,会对人体健康造成一定影响。氯霉素属广谱抑菌剂,它本身会抑制人体骨骼的造血功能,引起人的再生障碍性贫血等疾病。 目前,食药监部门已经督促食品生产经营者下架封存、召回不合格食品,并提醒消费者,如购买到或在市场上发现公告不合格食品时,可拨打12331热线进行投诉或举报。
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